Овощное рагу с киноа

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня расскажем, как приготовить лёгкое овощное рагу с киноа.

Ингредиенты:

• 1/2 чашки киноа
• 1 цукини
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 50 г помидора
•  1 ч. л. оливкового масла

Способ приготовления:

Шаг 1

Промойте киноа и сварите согласно инструкции на упаковке.

Шаг 2

Нарежьте овощи кубиками и тушите их с небольшим количеством воды до мягкости. 

Шаг 3

Добавьте готовую киноа к овощам, заправьте оливковым маслом и перемешайте.

Пищевая ценность:

• Калорийность — 110 ккал
• Белки — 3 г
• Жиры — 2,8 г
• Углеводы — 20 г
• Калий — 140 мг
• Фосфор — 35 мг
• Натрий — 4 мг

Идеальный вариант для полезного и быстрого обеда без лишних калорий.