Фаршированные куриные зразы

Добрый день, дорогие друзья! Мы хотим предложить вам рецепт блюда сразу трех кухонь — литовской, белорусской и украинской — куриные зразы, фаршированные омлетом с овощами.

Ингредиенты:

• 100 г куриного мяса
• 20 г белого хлеба
• 15 г сливочного масла
• Половина яйца
• 5 г моркови
• 10 г кабачков

Способ приготовления:

Шаг 1

Подготовьте фарш из куриного мяса и хлеба.

Шаг 2

Очистите и помойте морковь и кабачки, нашинкуйте их мелко и потушите с добавлением масла до мягкости, накрыв крышкой.

Шаг 3

Протрите овощи через сито, залейте смесью из яйца и молока. Сделайте омлет, остудите его и нарежьте крупной лапшой.

Шаг 4

Разделите фарш на крупные лепешки, на середину каждой положите омлет с овощами.

Шаг 5

Соедините края, придайте овальную форму.

Шаг 6

Готовьте на решетке пароварки, смазанной маслом (примерно 10—15 минут).

Пищевая ценность:

• Калории — 145 ккал
• Белки — 16 
• Жиры — 6 
• Углеводы — 7 
• Калий — 180 
• Фосфор — 140 
• Натрий — 55

 В качестве начинки используйте омлет и овощи