Сливочный суп из тыквы с рисом

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня вашему вниманию предлагаем нежный и полезный суп из тыквы с рисом.

Ингредиенты:

• 300 г тыквы 
• 50 г белого риса (предварительно замоченного) 
• 500 мл воды 
• 1 ст. л. оливкового масла 
• 1/4 ч. л. мускатного ореха 
• 1/4 ч. л. черного перца

Способ приготовления:

Шаг 1

Нарежьте тыкву кубиками.

Шаг 2

В кастрюле соедините тыкву и замоченный рис, залейте водой и доведите до кипения.

Шаг 3

Варите на слабом огне около 25 минут до мягкости ингредиентов.

Шаг 4

С помощью блендера превратите суп в пюре.

Шаг 5

Добавьте оливковое масло, мускатный орех и перец, перемешайте.

Пищевая ценность:

• Калорийность — 40 ккал
• Белки — 0,9 г
• Жиры — 1,2 г
• Углеводы — 7 г
• Калий — 50 мг
• Фосфор — 12 мг
• Натрий — 4 мг

Приятного аппетита!

Нежный сливочный вкус