Приготовив на завтрак это вкусное и питательное блюдо, вам будет гораздо проще с самого утра настроиться на позитивный день, насытив организм необходимыми полезными веществами.
Ингредиенты на 4 порции
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Яйцо — 4 шт.
- Рисовое молоко без добавления подсластителей — 2 ст. л.
- Мелко нарезанный лук — ½ луковицы
- Мелко нарезанный красный перец — ½ перца
- Нарезанная свежая петрушка — 4 г
- Хлопья красного перца — ⅓ ч. л.
- Молотый черный перец — ⅓ ч. л.
Способ приготовления
Шаг 1
Подготовьте формы для маффинов.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 170° C.
Шаг 3
Смажьте 4 формочки для кексов оливковым маслом.
Шаг 4
В большой миске смешайте яйца, рисовое молоко без добавления подсластителей, мелко нарезанный лук и красный перец, хлопья красного перца и черный перец до однородной массы.
Шаг 5
Вылейте получившуюся смесь в формочки для маффинов.
Шаг 6
Запекайте от 18 до 20 минут, пока кексы не поднимутся и не станут золотистыми.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Позавтракать можно в кругу семьи, потому что яично-овощные кексы рассчитаны на 4 порции, каждая из которых составляет 84 кКал.
Пищевая ценность на 1 порцию
- Белки — 6 г
- Жиры — 5 г
- Углеводы — 4 г
- Фосфор — 90 мг
- Натрий — 59 мг
- Калий — 126 мг
Скачать рецепт
